PANCAKES THE AMERICAN WAY & STRAWBERRYCURD

tarvitset:

♥4dl vehnäjauhoja

♥3rkl sokeria

♥1tl leivinjauhetta

♥3dl maitoa

♥2 munaa

♥2tl vanilliinisokeria

♥1rkl sulatettua voita

♥2rkl rypsiöljyä/rypsiöljyvalmistetta

+esim hillot, kermavaahto, jäätelö tai marjat. itse tein mansikkarahkaa, jonka resepti löytyy postauksen lopusta !

Sekoita vehnäjauho, leivinjauhe, sokeri ja vanilliinisokeri keskenään. 

Lisää loput aineet ja sekoita tai vatkaa kunnolla sekaisin. 

Kaada noin kauhallinen taikinaa pannulle ja paista miedolla lämmöllä niin, ettei pohja pala mutta pannukakku kerkeää kypsyä kunnolla sisältäkin.

-nauti !

itse tein lisäksi vielä mansikkarahkan, jonka resepti on suurinpiirtein seuraavanlainen

tarvitset: 

♥purkki maitorahkaa

♥pieni purkki (2dl?) kermavaahtoa

♥sokeria oman maun mukaan

♥mansikoita n. 2dl

vatkaa kermavaahtoa kuohkeaksi

lisää kerman sekaan maitorahka, sokeri ja mansikoita, jonka jälkeen vatkaa ne sekaisin. (lue: jos mansikat ovat tuoreita, voit lisätä ne sellaisenaan tai sitten vasta sekoittamisen jälkeen pilkottuna. jos käytät jäisiä mansikoita, sulata niitä ennen lisäämistä.)

-nauti !

mitä tykkäsitte?

♥: Henna